摘要：外婆用它包粽子，满楼飘香，连吃10天都不腻！ 哪些叶子可以用来包粽子？1、芦苇叶 芭蕉叶包粽子好吃吗_芭蕉叶包
外婆用它包粽子，满楼飘香，连吃10天都不腻！
哪些叶子可以用来包粽子？1、芦苇叶
芭蕉叶包粽子好吃吗_芭蕉叶包粽子要如何处理才不烂
芦苇叶，当之无愧的粽叶，北方人都爱用这个，包出来的粽子清香软糯。芦苇叶既可以一次性使用，也可以洗干净后再重复使用。
2、箬竹叶
箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，颜色深绿，带有独特的竹香味，南方人用的比较多。箬竹叶不仅能包粽子，还能铺在笼屉上蒸年糕、蒸糯米饭。
3、荷叶
荷叶经常被用来包裹食材，如荷叶糯米鸡、荷叶粉蒸肉、荷叶排骨等，用来包粽子就不奇怪了，就是有个缺点，叶片脆，包的时候容易破。
4、芭蕉叶
广西、云南、海南等地，甚至越南一带的人都用芭蕉叶包粽子。叶片宽大，有韧性，洗净切割后，包出的粽子四四方方的。
5、玉米苞叶
估计很多人不知道，玉米苞叶也可以包粽子，略透明的叶子，柔软又有韧性，包出的粽子，色泽黄润，还带点玉米的甜香。
6、竹笋皮
在宁波、常州、四川等南方一带，不少人喜欢用竹笋皮包粽子，因外皮分布着很多褐色斑点，被网友戏称为“豹纹棕”。
南北粽子怎么包？北方四角粽
1、特色
北方的粽子，个头不大，斜四角形，口感以甜味为主，馅里放红枣、豆沙及果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸好后直接蘸白糖吃。
2、做法
把2片粽叶叠在一起，卷成圆锥形，放好馅料后，将上部的粽叶向下折，完全盖住粽子，再用线绳捆绑结实就可以上锅蒸啦！
南方四角粽
1、特色
南方的粽子一般以咸味为主，馅料很丰富，有腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
2、做法
先把大片的粽叶对折，将双层的下边折上去用手压实，再打开后填入馅料，后把多余的叶子折过来，完全盖住后捆绑、上锅。
三角粽
1、特色
三角粽南北方都有，可甜可咸，淡黄、叉烧、蜜枣都可以做馅料。三角粽形状扁平，用料少看着还大，一般买来的粽子都是这种的。
2、做法
直接把宽大的叶片卷成圆锥形，填入馅料后，把上部的叶片折下来，顺着三角形的两边盖严实，再捆绑好就行了。
花友们，你喜欢吃哪种口味的粽子？
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端午节包粽子，农村常见的4种“树叶”也用，味道清新，先收藏了
还有不到半个月的时间马上就要到端午节了，每年的端午节南北方人都会在家里包一些粽子吃。大约在公元前340年，爱国诗人楚国大夫屈原面临亡国之痛，于是就在5月5日用悲愤地怀抱现身于泊罗江。而人们为了不让鱼虾损伤他的躯体，就会往竹筒里装一些米放入江中，这样引来很多鱼虾来吃，因此就有了粽子的来源啦。
随着 美食 的不断演变，粽子的叶子也是多种多样。除了大家知道的粽叶之外，还有以下农村的4种“树叶”也可以包粽子哦。这六种粽叶同样味道清新，不知道农村的这4种树叶大家认识几种呢？好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
身在北方，相信对这个芦苇叶相信大家应该再熟悉不过了吧？一般这种叶子都会生长在河边，而且都是成片的生长的。在我的老家山东地区，又有很多农村人拿着个芦苇叶包粽子。这个芦苇叶包出来的粽子味道也不错哦。而且这个芦苇叶还是在河边免费采摘的，不过大家在采摘这个芦苇叶的时候一定要小心，尽量往水少的地方去采摘。这样会更安全一些。
在广东以及广西云南等地方，大量生长着很多芭蕉叶。所以很多广东以及广西的人都会用芭蕉叶来包粽子，芭蕉叶的体型比较宽大，可以包出来的粽子会比普通粽叶包出来的粽子要大一两倍。不知道大家有没有见过，用芭蕉叶包出来的粽子呢？
说到荷叶相信大家应该是再熟悉，不过的啦，都说出淤泥而不染，濯清涟而不妖。荷叶是生长在水里的一种植物，荷叶本身就自带一股清香味儿。在我们农村，很多会过日子的农村人都会拿荷叶来蒸馒头。用荷叶蒸出来的馒头有很大的清香味，每次回老家的时候都会怀念这种馒头。不知道大家有没有吃过又荷叶蒸过的馒头呢？
荷叶的用处可多了，除了能用来蒸馒头之外。还能做叫花鸡、以及做荷叶粥等等各种 美食 。怎么用荷叶包粽子自然也是常见的一种做法啦，如果今年你不知道用什么叶子包粽子的话。不妨试试用荷叶包哦。用荷叶包粽子的时候一定要记得放在淡盐水中给它浸泡一下，让荷叶浸湿这样包出来的粽子就不用漏米了。
这个时候的鲜玉米特别常见，我们将玉米剥完它的叶子就可以保存起来用来包粽子哦。用玉米叶包出来的粽子会有一股清香的玉米味，大家保存这个玉米叶的时候，可以将其晒干然后再放在保鲜袋中储存。用的时候直接拿出来放在精盐水中给它浸泡一会就可以包啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。
芭蕉叶可以包粽子吗
如果芭蕉叶没有毒，就可以包的，但用芦苇叶，竹叶包粽子，又环保，又没有毒，而且很清香，很有食欲。
没听过用芭蕉叶包粽子，原因是芭蕉叶太大了，一般竹叶和马连草要用于包粽子先得软化
包粽子的叶子是什么植物的叶子？你觉得咸粽子好吃还是甜粽子好吃呢？
是用箬竹叶和芦苇叶的叶子包成的。根据我的口感，我觉得甜粽子吃，因为吃甜粽子会让我感到很开心，尤其是蜜枣的，对于我而言，咸粽子实在是太难吃了，根本吃不进去，但是南方人很爱吃咸粽。
大部分地区都是以箬叶为主，西部地区也有用芭蕉叶的，我比较喜欢吃甜粽子，特别是蜜枣粽，甜甜糯糯的，口感特别好。
包粽子的叶子是芦苇叶；我认为甜粽子比较好吃，因为甜粽子口感更鲜，里面包裹着糯米，蜜枣等，而且也符合大多数人的口味。
