新鲜的鲍鱼可以直接冷冻吗(新鲜鲍鱼可以放急冻吗)

摘要：今天源源来给大家分享一些关于新鲜鲍鱼可以放急冻吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦新鲜的鲍鱼可以直接冷冻吗

今天源源来给大家分享一些关于新鲜鲍鱼可以放急冻吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鲍鱼是可以冷冻的，不过冷冻后的鲍鱼无论是口感还是营养都和新鲜鲍鱼有很大距。

2、原因如下：1、鲍鱼不能冷冻时间太长，一般放在冷冻室不能超过一个月，并且从冷冻室取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。

3、2、冷冻的鲍鱼都会在冰冻的时候，会由于水生成的冰晶破坏细胞，导致回软的时候汁液流失，会损失鲍鱼的营养。

4、3、从饮食的角度来说，长时间冷冻的鲍鱼，口感十分柴，不细腻，失去肉质的鲜美，第二，长期放置在冰箱里，有感染弓形虫的危险，这样对人身体无益。

5、建议不要冷冻，吃新鲜的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。