冬瓜的营养成分 冬瓜适宜搭配哪些食物

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1、冬瓜的成分和营养价值冬瓜的成分和营养价值,我们在餐桌上经常都会吃到各种各样的食物,每一种食物都有丰富的营养价值,冬瓜也是我们比较常见的一种瓜之一,我收集了关于冬瓜的成分和营养价值的文章。

2、冬瓜的成分和营养价值1 冬瓜主要营养价值冬瓜,别名枕瓜、东瓜、白瓜等。

3、含蛋白质、糖分、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、葫萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等。

4、每100克冬瓜中含蛋白质0、4克,碳水化合物2、4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0、3毫克及多种维生素。

5、特别是维生素C的含量较高,每100克含有16毫克,为番茄的1、2倍。

6、冬瓜几乎不含脂肪(0、2%),碳水化合物含量也少,故热量低,属于清淡性食物。

7、 主要功效与作用冬瓜性凉,味甘淡。

8、归肺经,大肠经,胱经。

9、具有清热,消炎,利水,解毒,减肥的功效。

10、1、减肥作用:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效的抑制碳水化合物转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止身体发胖具有重要意义,有利于体型健美。

11、2、清热解毒:冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑消烦,夏日服食尤为适宜。

12、3、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量低,适于高血压、肾脏病、浮肿病患者食用,可达到消肿而不伤正气的作用。

13、4、润肤美白:我国古代名医李时珍在《本草纲月》中阐述:用冬瓜瓤煎汤洗脸、洗澡,可使人皮肤白皙有光泽。

14、 食用调理常识1、冬瓜的食用方法很多,适于烧、扒、熬汤等,还可用于制作蜜饯。

15、无论清煮还是红烧,都可以做成美味佳肴。

16、2、冬瓜的食用方法很多,以烧、烩、蒸和做汤为宜。

17、3、既可单独烧、烩成汤清味美的佳蔬,也可与芦笋、西红柿、丝瓜片、蘑菇等做成素席名菜,更可与鱼、虾、鳝、火腿、排骨、燕窝相配,做成荤肴,如红烧冬瓜、香酥冬瓜、虾皮烧冬瓜、扒冬瓜球和煮冬瓜排骨汤等等。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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