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绿茶茶艺冲泡解说词 绿茶茶艺解说词范文
1、第一道:点香 焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。
2、”古今品茶都讲究要平心静气。
3、“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。
4、第二道:洗杯 冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
5、“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
6、第三道:凉汤 玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。
7、只宜用80摄氏度的开水。
8、“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。
9、第四道:投茶 清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
10、“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
11、第五道:润茶 甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
12、“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
13、第六道:冲水 凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
14、第七道:泡茶 碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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